ЖИРОМЕР

майөлшеуіш

Смотреть больше слов в «Орысша-қазақша "Ауыл шаруашылығы" терминологиялық сөздік»

Смотреть что такое ЖИРОМЕР в других словарях:

ЖИРОМЕР

бутирометр, прибор для определения процентного содержания жира в молоке и молочных продуктах. Термостойкий стекл. сосуд с делениями (цена 0,1 и 0,2%), показывающими процентное содержание (до 10%) жира в молоке. В Ж. вливают 11 см<sup>3</sup> исследуемого молока, 10 см<sup>3</sup> серной к-ты плотностью 0,81—0,82 и 1 см<sup>3</sup> амилового спирта плотностью 0,811—0,813, плотно закрывают резиновой пробкой и взбалтывают. При этом все составные части молока или молочного продукта, кроме жира, растворяются. Для лучшего отделения жира Ж. помещают в центрифугу на 5 мин, затем на 5 мин в водяную баню с темп-рой 65 ± 2 <font face="Symbol">°</font> С, после чего фиксируют процентное содержание жира в молоке. <table width="73" align="left" vspace="5" hspace="5"> <tr><td align="center"><center><img src="https://words-storage.s3.eu-central-1.amazonaws.com/production/article_images/5a392e362685b200233ef1f2/68c5b3ca-b1f1-48d4-a1bf-4aca2b19bf29" width="73" height="414" align="left" vspace="5" hspace="5" class="responsive-img img-responsive" title="ЖИРОМЕР фото" alt="ЖИРОМЕР фото"></center></td></tr> <tr><td align="center"><font size="-1"><p>Жиромер: 1 — головка; 2<i> — </i>градуированная шкала: 3 — резервуар для молока; 4 — отверстие в резервуаре, закрывающееся резиновой пробкой</p></font></td></tr> </table> <p></p><p>Для определения содержания жира в молоке применяют также приборы (милкотестеры) на основе светорассеивающей способности жировых шариков, инфракрасного анализа молока, скорости прохождения ультразвука.</p> <br>... смотреть

ЖИРОМЕР

жироме/р, -а

ЖИРОМЕР

1) Butyrometer 2) Rahmbutyrometer 3) Rahm(mengen)messer

ЖИРОМЕР

м. butyrometer, butyroscope

ЖИРОМЕР

butyrometer пищ.

ЖИРОМЕР

жиромер — см. Бутирометр.

ЖИРОМЕР

Laktobutyrometer

ЖИРОМЕР

• butyrometr• tukoměr

ЖИРОМЕР

butyrometer

ЖИРОМЕР

Butyrometer

ЖИРОМЕР

см. Бутирометр.

ЖИРОМЕР

жиромер

ЖИРОМЕР

Laktobutyrometer

ЖИРОМЕР

см. Бутирометр.

ЖИРОМЕР

май өлшеуіш

T: 15